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O problema aqui era o envio da nota por e-mail, com str_replace dava alguns paus e como eu uso um disparo de notas vindas de um banco de dados passei a usar a linha abaixo e funcionou perfeitamente.

The problem here was sent an e-mail, I tried str_replace but sometimes it just crash the configuration.

$nota="Especializados em fornecer end-to-end soluções complexas e softwares, a nossa empresa é considerada um parceiro fundamental para todas as empresas e organizações que trabalharam conosco.

Com profissionais qualificados e com vasto conhecimento em desenvolvimento e consultoria. Nossa equipe é composta de Arquitetos de Software, Desenvolvedores de Software, Administradores de Dados, Administradores de Sistema, Web Designers e Gerentes de Projeto. ";

$output = nl2br($nota);