MySQL / PHP - Maiúsculas e Minúsculas

Utilizar UCASE para maiúsculas e LCASE para minúsculas.

$sql_pais=mysql_query("select id, UCASE(porto) as portoU, pais from portos");
$porto=$linha_pais['portoU'];

Apenas uma observação a coluna porto na base MySQL esta como utf8_unicode_ci não testei esse comando para latin1...